Noi
InVernice.
Quella del ristorante In Vernice di Livorno è una vera e propria famiglia, dove ognuno ricopre un ruolo ben preciso.
Pietro si occupa della cura e della gestione della cantina, delle degustazioni dei vini, delle pubbliche relazioni e dell’organizzazione delle serate del locale;
Carlos è invece lo chef del ristorante, pieno di talento e passione, in grado di donare nuova forma e gusto ai piatti classici toscani e di occuparsi della preparazione casalinga di pane, pasta e schiacciate.
Km 0 e produzione propria
L’attenzione al piatto
Le materie prime sono tutte rigorosamente selezionate ma un occhio di riguardo viene dato sicuramente alla carne, proveniente esclusivamente da allevamenti italiani di fiducia.
Tutte le specialità, sia di mare che di terra, possono essere abbinate a un vasto assortimento di vini provenienti dalle più prestigiose cantine d’Italia.
Sono disponibili infine numerose specialità dedicate anche ai clienti che soffrono di intolleranze e allergie alimentari.
Oltre alle materie prime sempre fresche e a km 0, il locale si occupa della produzione casalinga di pane, pasta, grissini e schiacciate, tutte realizzate con farine biologiche di eccellente qualità e ad alta digeribilità.
Parlano di Noi
Le migliori recensioni
“Perfetto”
“In Vernice è un caposaldo a Livorno . Cucina tradizionale ma con variazioni molte intelligenti. Classe e sapori molto curati e raffinati. Servizio eccellente. La cantina ovviamente da urlo !“
Filippo
“Proprio si”
“Cena con amici sabato sera: bellissimo locale, molto originale e accogliente, personale giovane, cordiale e disponibile. Cibo ottimo, con portate ricercate, ottima cantina. Rapporto qualità prezzo giustissimo. Avete acquistato 2 clienti! “
Monica051
“Una conferma in fatto di qualità”
“Una conferma in fatto di qualità e raffinatezza. I vini come sempre eccezionali . Servizio eccezionale.“
Filippocn
“Atmosfera calda e romantica”
“Atmosfera calda e romantica, cibo ottimo con materie prime di qualità. Buono il tappo qualità prezzo. “
Marcot
“Ottimo ambiente e ottimo cibo”
“Il posto è carino e curato ed il servizio é impeccabile. Ottimi i vini e tutti i piatti, soprattutto la carne. Il conto perfetto. lo consiglio assolutamente!“
Iacopo20
ORARIO
LUN – GIO – VEN – SAB
19:30 – 23:00
DOM
12:30 – 16:00
MARTEDI E MERCOLEDI SOLO SU PRENOTAZIONE
PRENOTA!
IN VERNICE RESTAURANT
Via Sproni, 32
57125 Livorno (LI)